Hjemmelaget grillkrydder

Kjøpt grillkrydder inneholder ofte smaksforsterker (natriumglutamat) og konserveringsmiddel, her har du oppskrift på en kjempegod grillkrydderblanding som er fri for begge deler. Enkelt å lage er det også :-)

Oppskrift:

2 ss havsalt

2 ss brunt sukker

5 ss paprika

2 ss chilipulver

1 ss sort pepper

1 ss hvit pepper

1 ss tørket oregano

1 ss hvitløkspulver

1 ss løkpulver

1 ts cayennepepper

Ha saltet og sukkeret i en morter og knus det slik at det blir finmalt, bland i de andre ingrediensene og ha det på en tett krukke eller glass, da holder det seg lenge.