Prinsessehjerte

Oppskrift:

75 g smør

3,5 dl melk

50 g gjær

1 egg

1 dl sukker

1 ts kardemomme

ca. 500 g hvetemel

Fyll

1 boks vaniljekrem

Pynt

melis

Smelt smør, tilsett melk og varm opp til 37 grader. Rør inn gjæren i væsken.

Tilsett egg, sukker, kardemomme og hvetemelet. Rør deigen sammen til den slipper bollen. Dekk til deigen og la den heve på et lunt sted i ca. 40 min.

Smør en hjerteform eller en springform, ca. 24 cm.

Kjevle ut deigen til et rektangel og smør på vaniljekremen. Rull deigen sammen og del opp i små boller. Plasser hver bolle i formen med litt mellomrom, da får hver bolle litt plass til å heve.

Kaken etterheves på et lunt sted i ca. 40 min.

Stekes i ovnen på midterste rille ved 180 grader i ca. 20 min. eller til den er gjennomstekt, sjekk med kakepinne.

Avkjøles og pyntes med melisglasur. Nyt!