Potetsalat med epler og rødløk

750 g kokte poteter

1 rødløk

2 epler

2 hakkede sylteagurker

2,5 dl lettrømme

6 ss majones

ravigotesaus, el. sennep

gressløk

salt og pepper

Del de kokte potetene og eplene i små terninger, finhakk løken og sylteagurken. Legg alt sammen i en bolle.

Rør sammen rømme og majones, smak til med gressløk, ravigotesaus, salt og pepper. Hell dressingen oppi bollen og rør forsiktig sammen. Dryss over mer gressløk før servering.