søndag 15. mai 2011

Italiensk kjøttbrød


Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 ts salt
1 egg
1/2 dl strøkavring el. 1/2 skive loff
1/2 dl melk
1 fedd finhakket hvitløk
1 ss tørket eller fersk persille
25 g revet parmesan
1 stk finhakket rød chili
1/2 ts svart pepper
ca. 12 skiver bacon

Rør sammen alle ingrediensene med en tresleiv, eller bruk fingrene! Kle en brødform med baconskivene sånn at de henger over kanten. Fordel kjøttfarsen i og dekk over med baconet.
Stekes ved 200 grader i 30 minutter.
Server med en tomatsaus og pasta.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar