Koftas

Oppskrift:

500 g kjøttdeig, helst av lam

1 hakket rødløk

1 hakket hvitløksfedd

1 egg

2 ts hakket rød chili

1 ss persille, tørket

1 ts malt koriander

1 ts malt spisskummin

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

Ha kjøttdeigen i en bolle og arbeid inn de øvrige ingrediensene. Form farsen rundt grillpinner og legg på et stekebrett. Grilles i ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter - til de er gjennomstekt.