torsdag 17. mars 2011

Ostesuflé med skinke og purre

1 boks kremfløte
5 egg
350 g skinke
1 purreløk
400 g hvitost

Stivpisk fløten. Skill eggene, og stivpisk eggehvitene. Skjær skinken i terninger og purren i ringer. Riv osten og bland denne i kremen sammen med eggeplommene, skinken og purren. Tilslutt skjærer du eggehvitene i. Hell alt over i ildfast form og stek ved 160 grader midt i ovnen i 1 time. Serveres med salat til!

Tips! Denne retten passer godt til de som følger lavkarbo-diett ;-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar