På T.G.I. Fridays har de en utrolig god saus som heter Jack Daniels sauce, etter litt søk på internett + noen justeringer fant jeg fram til en oppskrift som jeg synes er tilnærmet lik den man får kjøpt der. Sausen passer veldig godt både til fisk, hamburger og til grillmat.
Oppskrift:
1 ts løkpulver
1-2 ts tabascosaus
(ettersom hvor sterk du vil ha den)
2 ss rødvinseddik
0,6 dl Jack Daniels whiskey
2 dl brunt sukker
1 terning kjøttbuljong
0,5 dl vann
2 ss worcestershiresauce
Bland alle ingrediensene i en liten kjele og kok opp. Skru så ned varmen og la det småkoke i 15 minutter.
Kjøl ned og server.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar