Nigella Lawsons express sjokolademousse

Oppskrift (6 p):

• 3,5 dl kremfløte
• 150 g mini marshmallows
• 250 g mørk sjokolade
• 2 ts vaniljesukker
• 50 g smør
• 60 ml vann

Smelt smøret i en teflonbelagt kjele på middels varme. Tilsett sjokoladen i biter og rør hele tiden til den er smeltet.

Ha deretter i marmallowsene og vann, forsett og rør til de også er smeltet.

Sett kjelen til siden for avkjøling imens du visper kremfløten. Vend så sjokoladeblandingen forsiktig inn i kremen til det er godt blandet.

Fordel i seks glass/former. Sjokolademoussen kan spises med en gang, men setter du den i kjøleskapet noen timer vil få noe fastere konsistens.

Tips! Det står minimarsmallows i oppskriften, men siden butikkene her ikke selger det, brukte jeg vanlige som jeg klippet i små biter. Gikk helt fint det også :-)