Hverdagsvafler

Oppskrift:

2 egg

7 dl melk

3 dl fin sammalt hvete

2 dl siktet hvetemel

1 ss sukker

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1/2 dl lettrømme

2 ss smeltet smør

Pisk eggene lett sammen, tilsett halvparten av melken først så er det enklere å røre ut melet. Ha oppi de øvrige ingrediensene og resten av melken til slutt. La røren stå og svelle en halvtime før du steker vaflene.