Falukorvgryte

Oppskrift (4-6p):

1 ss meierismør

1 løk

1 brokkoli

4 gulrøtter

1 pk middagsfalukorv

(1 pakke)

150 g fullkornpasta

Smelt smøret i en gryte, ha varmen på middels og tilsett løk i delt i biter, brokkoli i buketter og gulrøtter i skiver. Stek i ca. 10 minutter til grønnsakene begynner å bli litt myke, rør av og til så det ikke brenner seg i bunnen. Del falukorven i skiver og ha i. Skru ned varmen litt og stek videre i 10 minutter til under lokk, rør av og til. Pastaen kokes etter anvisning på pakken og tilsettes i gryta rett før servering.